Dvoulištová komorová vakuová balička DZ-400F na pojízdném podstavci

Detailní popis produktu

• Dvoulištová komorová vakuová balička DZ-400F
  
• Stolní provedení
• Automatický cyklus
  
• Profi vakuovačka potravin
• Digitální ovládání, 
• Analogový vakuometr
• Připojení 230V 50Hz
• Výkon 320W
• Sací výkon vývěvy 20m³/hodinu - 32l / min.
• Svařovací lišta :  400 mm délka x 8 mm šířka sváru
• Rozměry vnější  490 x 535 x 970 mm
  
• Rozměry komory vnitřní  440 x 420 x 72 mm + víko 80mm
  
• Rozměry komory užitečné - vnitřní cca 310 x 400 x 150 mm
• Svařovací teplota 3 stupně:   Low, Medium, High
• Nastavitelný čas vakuování 0-99 sekund
• Nastavitelný čas svařování 0-9,9 sekund
• Nastavitelný čas chlazení 0-9,9 sekund
• Hmotnost 71 kg

Komorová vakuová balička DZ 400, profi vakuovačka potravin - 2 x svařovací lišta 400 mm, (cekem 800 mm) digitální ovládání parametrů procesu, olejové čerpadlo vzduchu - vývěva, komorové sání,

Vakuovačky na potraviny mají přesné a jednoduché elektronické zařízení a vakuoměr ke sledování sacího podtlaku. Mohou pracovat s různými druhy vakuových pytlů, základem jsou hladké vakuovací sáčky, běžně u nás k dostání v mnoha rozměrech

Konstrukce a použité materiály zaručují vysoký hygienický standard a dlouhodobou životnost Vhodné pro umístění na pracovním stole K obsluze není třeba žádných speciálních znalosti a i nezaškolená obsluha po krátkém zacvičení zvládne obsluhu a dosáhne vynikajících výsledků.

Po vložení naplněného sáčku do komory a pečlivém umístění volné strany sáčku na lištu se sklopí průhledné víko a lehkým přitlačením na komoru se stroj uvede v automatickou činnost. Po ukončenéí cyklu se víko automaticky otevře, stroj je připraven na opakování akce.

Standardní vybavení: Jednoduchý ovládací panel. Olejová náplň s automatickým čisticím systémem. Lisovaná pracovní komora se zaoblenými vnitřními rohy Vyjímatelná svařovací lišta Pohodlný přístup k vnitřnímu uspořádání díky možnosti zvednutí krytu o 90°. Vodě odolná fólie ovládací jednotky

Vakuováním uchráníte potraviny před nežádoucími vlivy jako je osychání, plísně, hmyz, oxidace, vlhkost atd.

Použití vakuovacích sáčků: Díky komoře lze používat hladké vakuovací sáčky. Hladké vakuovací sáčky jsou výrazně levnější než vroubkované vakuovací sáčky, které jsou naopak nutné pro vakuové baličky s externím sáním. Pořizovací cena vakuových baliček s externím sáním je sice nižší ale v delším horizontu provozu se komorová vakuová balička ekonomicky vyplatí. Proces vakuování potravin v komorové vakuové baličce: Proces vakuového balení potraviny probíhá tak, že nejprve vakuová balička po nastavenou dobu odsává vzduch z komory a následně zavaří vakuovací sáček. Právě hodnoty doby sání a doby zavaření sáčku lze nastavit podle požadavků a uložit do přednastaveného programu. Podle potřeby si tak nastavíte program pro balení podle typu potraviny. Ergonomická konstrukce vakuové baličky je uzpůsobená použití v komerčním prostoru, tak aby byla práce a čištění vakuové baličky co nejjednodušší. Díky prolisu dna vakuové baličky lze balit i produkty s vysokým obsahem tekutin. Tekutina tak steče na dno sáčku a nemůže se tak dostat do čerpadla čímž by došlo k poškození baličky. Samozřejmostí je použití kvalitních komponent, nerezového opláštění a dostatečně výkonného čerpadla pro odsávání vzduchu.

profesionální vakuovačka

vakuovací komorové baličky

dvoulištová komorová vakuovačka

kvalitní vakuovací přístroj na maso vakuovač

vakuovačka na potraviny

přístroj na vakuování jídla

přístroj na vakuování sáčků