Elektrická vodní lázeň BBM2 včetně 2 gastro nádob včetně poklic

Detailní popis produktu

•  Elektrická vodní lázeň BEEKETAL BBM2
• 2 velké gastro nádoby včetně poklic
• S vypouštěcím ventilem pro snadné vyprázdnění zásobníku vody
• Velmi stabilní díky své hmotnosti
• Kompletně z nerezové oceli
•  S lisovanou vanou vhodnou pro gastronádoby GN1/1-200
•  Možnost vkládat jiné kombinace GN s maximální hloubkou 150 mm
• Na dlouhodobé udržování požadované teploty potravin
• Vyhovuje i při výrobě sýrů a dalších mléčných produktů
• Je možné provádět šetrnou pasterizaci mléka, tj. výdrž 30 minut při teplotě 65°C
• Vodní lázeň umožňuje výrobu tvarohu, jogurtů a kysaných mléčných výrobků
• Technická data:
• 230V / 50 Hz
• Výkon 1200 W
• Rozměry gastro nádoby 2ks 300 x 240 x 150 mm
• Nastavení teploty 35 až 65 °C
• Rozměry přístroje 595 x 350 x 260 mm
• Hmotnost 9 kg