Forma kulatá na tažené sýry, 350 g, 3 díly

Detailní popis produktu

Velmi pevná forma určená k konečného vytvarování taženého sýra nebo másla. Přidané zaoblené díly umožní vytvarování bochánku se zaoblenými hranami. Je možné ji využít také k lisování polotvrdého sýru, při doplnění formy vhodnou plachetkou a zajištění středových otvorů před únikem sýřeniny pevnou podložkou.

Střední díl - kruh je možné použít i samostaně. Takto odpovídá tvaru a velikosti formy FB10.

Forma je velmi pevná, vhodná k lisování. Lisováním tažné hmoty dosáhnete stejnoměrné a celistvé konzistence. V této fázi by bylo možné sýr nebo máslo dekorovat vytlačením vzoru nebo firemní značky.

Lisovat je možné několik forem najednou, vedle sebe i nad sebou po proložení pevnou podložkou.

Rozměry : průměr 114mm, výška při úplném dosednutí zaoblených dílů k sobě 48mm 

Konečná velikost sýru při úplném naplnění formy a dosednutím zaoblených dílů, přibližně : 350g

Provedení : střední kruh - středně silný proužek 4mm, zaoblené hrany

Materiál : PP vhodný pro styk s potravinami