Kotel na spařování drůbeže GBA 120 l

Detailní popis produktu

• Celonerezový kotel na spařování drůbeže GBA 120
• Užitečný objem: cca 112 litrů
• Topný výkon 3000W
• Vnější rozměry: 500 x 500 x 630 mm
• Vnitřní rozměr kotliny 453 x 453 x 550 mm
• Vnitřní rozměr koše 430 x 430 x 500 mm
• Při spařování opravdu velké drůbeže lze koš vyjmout
• Kotel zapojíte do běžné zásuvky 230V / 50 Hz, s jištěním 16A
• Termostat pro nastavení přesné teploty.
• Vhodné na spařování drůbeže do škubaček na drůbež.
• Vhodné na křepelky, holoubata, slepice, kachny, husokachny, perličky, krůty, husy.
• Drůbež je třeba před škubáním spařit horkou vodou na cca 62°C (hrabavá drůbež – slepice) až 72°C (vodní drůbež – kachna, husa) a to po dobu cca 2-3. Před samotným spařením se doporučuje drůbež na několik vteřin ponořit do studené vody.
• Drůbež spařujeme co nejdříve po zabití! 
• Kotel na drůbež najednou spaří až cca 30kg drůbeže. 
• Kotel je možné použít i při běžných zabijačkách na ovar, vaření jitrnic, jelit, tlačenek, polévky - zde je nutné pečlivé vymytí před i po použití!