Kotel na spařování drůbeže GBA 70 l

Detailní popis produktu

• Celonerezový kotel na drůbež GBA 70l.
• Objem: cca 70 litrů
• Topný výkon: cca 1800W
• Kotel zapojíte do běžné zásuvky 230V / 50 Hz
• Elektrický příkon: 2000W
• Termostat pro nastavení požadované teploty.
• Topné těleso společně s termostatem zajistí, že je drůbež velmi dobře spařena a přitom nepřesáhnete doporučenou teplotu a tedy při následném škubání nedojde k poškozování a potrhání kůže.
• Vhodné na spařování drůbeže do škubaček na drůbež.
• Vhodné na křepelky, holoubata, slepice, kachny, husokachny, perličky, husy.
• Drůbež je třeba před škubáním spařit horkou vodou na cca 62°C (hrabavá drůbež – slepice) až 72°C (vodní drůbež – kachna, husa) a to po dobu cca 2-3.
• Před samotným spařením se doporučuje drůbež na několik vteřin ponořit do studené vody.
• Drůbež spařujeme co nejdříve po zabití! 
• Kotel na drůbež najednou spaří až cca 30kg drůbeže. 
• Kotel je možné použít i při běžných zabijačkách na ovar, vaření jitrnic, jelit, tlačenek, polévky - zde je nutné pečlivé vymytí před i po použití!