Plasticoat - nátěr na sýr světle žlutý, 1 kg

Detailní popis produktu

• Ochranný nátěr na sýry - Ceska-coat (náhrada za Plasticoat)
• Pro povrchové ošetření tvrdých a polotvrdých sýrů.
• Barva světle žlutá.
• Balení 1kg v plastové dóze se šroubovacím uzávěrem, pro opakované používání.
• Nanáší se štětcem nebo houbičkou.

Nátěr umožňuje přírodní zrání. Chrání sýry před napadením plísněmi a mechanickým poškozením při manipulaci. Sníží ztráty hmotnosti v průběhu zrání. Případně k dekorativním účelům, např. zvýraznění vzoru na povrchu sýra. Můžete nanášet v jakémkoliv stupni zrání.

V dodávané konzistenci je vhodný k ručnímu nanášení, ale v případě potřeby je možné ho ředit vodou. Je možné ho nanášet v několika vrstvách. Nátěr se opakuje během zrání v závislosti na délce zrání a opotřebení nátěru, případně jeho popraskání v důsledku nízké vlhkosti v prostorách zrání. Vlhkost ve zrání je nutné dodržet totožnou s podmínkami platnými pro ošetřované sýry. Je omyvatelný, pokud nezaschl. Minimální teplota při nanášení 6-7°C.

Skladování : uzavřené balení skladovat při teplotách 5-25 °C. Nesmí zmrznout! Skladovací doba minimálně 12 měsíců

Barva : světle žlutá

Složení: Vodná vinyl-acetátová kopolymerová disperze, barvivo E 160b, natamycin 0,025%