Rokfórová kultura - penicilium roqueforti SIGMA 18 -Coquard - FR
Kód: 53330Detailní popis produktu
- Kultura Sigma 18 - Penicillium Roqueforti
- Roquefortská kultura pro sýr s vnitřní plísní modré barvy, silné barevné prozrávání (typ Niva).
- Kulturu dávkujeme dle konkrétních výrobních podmínek a požadované intenzity prozrávání.
- Ampulka na zaočkování 200 l mléka
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mlékárenské kultury, plísně |
|---|---|
| Balení: | - |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář