Šaržový paster - sýrařský kotel MSKD 110 do 90°C, 9 kW

Detailní popis produktu

• Multifunkční sýrařský kotel  Driml,  110 litrů mléka 
• MSKD 110 DRIML   mobilní, s pojezdovými koly                                                                                   
• Pasterizátor mléka
  
• Maximální objem tříplášťové nádoby :                              125L
  
• Doporučený maximální objem zpracovávaného mléka :   110L
  
• Doporučený minimální objem zpracovávaného mléka  :     30L
  
• Příkon  :                                                9 kW,  volitelně 12 nebo 6kW,
  
• Připojení  :                                            400V,  50Hz , 16 A
  
• Ochrana  :                                             proudový chránič  0,03 mA
  
• Maximální   ø 780 mm  (kruhová zábrana / madlo),
  
• Maximální   ø kotliny  600 mm
  
• Doporučená max. provozní teplota   85°C
• Max. nastavitelná a krátkodobě dosažitelná teplota  95°C (tento provozní stav je vlivem množství vznikající páry doprovazen zvukovými projevy a vytlačováním vody z duplikátoru. Po dosasžení požadované teploty je vodu v duplikátoru nutné doplnit - chlazením
• Kotel je vybaven bepečnostním přetlakovým ventilem s kritickou hopdnotou 0,5 Bar
• Max hloubka kotliny  440 - 470 mm u výpusti
• Výška s míchadlem 1300mm                                                                           
• Výška kotle po hranu kotliny 880 mm,           
• Maximální výška s otočným a odjímatelným ramenem s řídící jednotkou   1950mm
  
• Tepelnou izolaci tvoří 30 mm PU pěny v meziplášti, izolované dno                                                                                   
• Možnost ohřevu sekundárně ohřátou vodou (nutnost připojení na oběhové čerpadlo)
• Selenoidní ventily pro teplou a studenou vodu
• Regulace otáček míchadla v rozsahu  1 - 40 ot/min  
• Možnost změny smyslu otáček míchadla jak v manuálním módu, tak v programu
• Digitální záznamové zařízení :  Zapisuje průběh teplot v čase.  Prostřednictvím zápisu na flash disk je možný přenos dat do PC
• Řídící jednotka PLC s dotykovým displejem  umožňuje programování ohřevu,  výdrží na stanovené teplotě,  chlazení,  míchání, záznam o průběhu teplot v čase,  teplotní diagram - vše v automatickém cyklu řízeném počítačem.
• Umožňuje zcela automatický, opakovatelný provoz s možností manuálního zásahu bez ztráty kontinuity zápisu. 
• Regulace otáček míchadla - harfy v rozsahu  1 - 40 ot/min 
• Možnost programování počtu otáček pro každý krok v jednotlivých profilech
• Digitální záznamové zařízení :  Zapisuje průběh teplot v čase.  Prostřednictvím zápisu na flash disk je možný přenos dat do PC a následný tisk např. v grafech
• Řídící jednotka PLC s dotykovým displejem  umožňuje programování ohřevu,  výdrží na stanovené teplotě,  chlazení,  míchání, záznam o průběhu teplot v čase,  teplotní diagram - vše v automatickém cyklu řízeném počítačem.
• Umožňuje zcela automatický, opakovatelný provoz s možností manuálního zásahu bez ztráty kontinuity zápisu. 
• 9 programovatelných předvoleb - profilů,  každá se 5 kroky (nastavení cílové teploty  a doba výdrže na nastavené teplotě, následně stroj směřuje k dosažení zadání v dalším kroku)
• Celkem 45 programovatelných kroků
• V každém kroku je možné nastavit dva stupně otáček v rozsahu 0 - 40 ot/min: 1. při běhu k nastavené teplotě a 2. při výdrži na stanovené teplotě
• Teplotní diagram přímo na obrazovce
• Možnost přednastavení  konstant průběhu ohřevu a chlazení
• Segvenční způsob ohřevu (100%,  77% a 33% instalovaného výkonu)
• Kalibrace teploty, volitelná rychlost zápisu
• Zvuková signalizace ,  volitelná po ukončení každého naprogramovaného kroku, případně při ukončení procesu
• Funkce ,,Odložený Start"
• Funkce spínání extrního zařízení (např. ovládání selenoidů externího chlazení)
• Možnost manuálního ovládání prostřednictvím spínačů
• Vyjímatelné teplotní čidlo zabudované v jímce cca 60 mm nad dnem
• Čtyři nerezová pojezdová kola                                                                                 
• Otočný držák řídící jednotky - kompaktní provedení - možnost manipulace 
• Kotel je kompletně vyrobený z nerezové oceli AISI 304
• Kotlina je opatřena dvoudílným transparentním víkem s madly
• Výpust s klapkou DN65 manuálně ovládaná pákou.