Šaržový paster - sýrařský kotel MSKD 150 do 90°C, 12 kW

Detailní popis produktu

• Multifunkční sýrařský kotel  Driml,  150 litrů mléka 
• MSKD 150 DRIML                                                                                        
• Pasterizátor mléka
  
• Maximální objem dvouplášťové nádoby :                                    180L
  
• Maximální doporučený objem zpracovávaného mléka :    150 - 160L
  
• Minimální doporučený objem zpracovávaného mléka  :               40L
  
• Příkon  :                                                           12 kW    volitelně 9 kW,  
• Připojení  :                                                        400V,  50Hz , 32 / 16 A
  
• Ochrana  :                              Požadován proudový chránič  0,03 mA
  
• Maximální   ø  880 mm  (kruhová zábrana / madlo),
  
• Max. ø kotliny  700 mm
  
• Max hloubka kotliny  460 - 490 mm u výpusti
• Výška s míchadlem 1300mm                                                                                        
• Maximální výška s otočným a odjímatelným ramenems řídící jednotkou   1950mm
  
• Možnost ohřevu sekundárně ohřátou vodou (nutnost připojení na oběhové čerpadlo)
  
• Selenoidní ventily pro teplou a studenou vodu
  
• Regulace otáček míchadla v rozsahu  4 - 30 ot/min  (základní otáčky při 50 Hz 16,5 ot/min.)
  
• Možnost změny smyslu otáček
• Digitální záznamové zařízení :  Zapisuje průběh teplot v čase.  Prostřednictvím zápisu na flash disk je možný přenos dat do PC
  
• Řídící jednotka PLC s dotykovým displejem  umožňuje programování ohřevu,  výdrží na stanovené teplotě,  chlazení,  míchání, záznam o průběhu teplot v čase,  teplotní diagram - vše v automatickém cyklu řízeném počítačem.
  
• Umožňuje zcela automatický, opakovatelný provoz s možností manuálního zásahu bez ztráty kontinuity zápisu.
  
• 9 programovatelných předvoleb - profilů,  každá se 5 kroky (nastavení cílové teploty  a doba výdrže na nastavené teplotě, následně stroj směřuje k dosažení zadání v dalším kroku)
  
• Teplotní diagram přímo na obrazovce
• Umožňuje zcela automatický, opakovatelný provoz s možností manuálního zásahu bez ztráty kontinuity zápisu.
  
• Možnost přednastavení  konstant průběhu ohřevu a chlazení
  
• Segvenční způsob ohřevu (100%,  77% a 33% instalovaného výkonu)
  
• Kalibrace teploty
  
• Zvuková signalizace ,  volitelná po ukončení každého naprogramovaného kroku, případně při ukončení procesu
  
• Možnost manuálního ovládání prostřednictvím spínačů
  
• Možnost napojení chladicího agregátu - přímé ovládání z řídícího panelu
  
• Teplotní čidlo zabudované v deflektoru s bajonetovou násadou
  
• Možnost využití jako chladicí tank (chladicí agregát za příplatek)
  
• Čtyři  nerezová pojezdová kola  
• Možnost demontáže podvozku                                                                             
• Otočný držák řídící jednotky - kompaktní provedení - možnost manipulace
  
• Kotel je kompletně vyrobený z nerezové oceli AISI 304
  
• Výška kotle po hranu kotliny 880 mm,
  
• Maximální výška 1950mm  (horní hrana odjímatelné skříně řídící jednotky)
  
• Kotlina je opatřena dvoudílným transparentním víkem s madly
  
• Výpust s klapkou DN 65 mm manuálně ovládaná pákou.