Šaržový paster - sýrařský kotel MSKDH 500 DRIML, do 90°C, 36 kW, 400V, s harfou a el. naklápěním

Detailní popis produktu

• Multifunkční sýrařský kotel  Driml,  500 litrů mléka , s tříramennou sýrařskou harfou a el. naklápěním
  
• MSKDH 500 DRIML                                                                                        
• Kotlinový - šaržový pasterizátor mléka
  
• Maximální objem tříplášťové nádoby :                                    550  L
  
• Doporučený maximální objem zpracovávaného mléka :         500  L
  
• Doporučený minimální objem zpracovávaného mléka  :         100  L
  
• Příkon  :                                                                                     36  kW
  
• Připojení  :                     400V,  50Hz ,     na svorkovnici hlavního vypínače
  
• Ochrana  :                       Je vyžadován  proudový chránič  0,03  mA
  
• Požadovaný stavební otvor:                                                    140 cm
• Maximální  ø :                            1380 mm  (kruhová zábrana / madlo)
  
• Max. ø kotliny  1100 mm
  
• Užitečná bloubka kotliny 530 mm
• Max hloubka kotliny   - 580 mm
  
• Tříramenná nožovo stunová sýrařská harfa s jednotlivě odnímatelnými harfami
  
• Přídavné středové vrtulové míchadlo pro míchání mléka ve fázi ohřevu pod poklicí
• Výška s konzolou harfy 1400mm                                                                                        
• Maximální výška s otočným a odjímatelným ramenem s řídící jednotkou   1950mm
  
• Demontovatelný podvozek s pojezdem ( kotel v rozloženém stavu projde stavebním otvorem 900mm !        Nutno dohodnout předem! )
• Stavební otvor pro pohodlný transport:  min. 130 cm
• Možnost ohřevu sekundárně ohřátou vodou (nutnost připojení na oběhové čerpadlo)
  
• Selenoidní ventily pro teplou a studenou vodu
  
• Regulace otáček míchadla v rozsahu  4 - 30 ot/min 
  
• Možnost změny smyslu otáček míchadla
• Digitální záznamové zařízení :  Zapisuje průběh teplot v čase.  Prostřednictvím zápisu na flash disk je možný přenos dat do PC s následným grafickým zobrazením
  
• Řídící jednotka PLC s dotykovým displejem  umožňuje programování ohřevu,  výdrží na stanovené teplotě,  chlazení,  míchání, záznam o průběhu teplot v čase,  teplotní diagram - vše v automatickém cyklu řízeném počítačem.
  
• Umožňuje zcela automatický, opakovatelný provoz s možností manuálního zásahu bez ztráty kontinuity zápisu.
  
• 9 programovatelných předvoleb - profilů,  každá se 5 kroky (nastavení cílové teploty  a doba výdrže na nastavené teplotě, následně stroj směřuje k dosažení zadání v dalším kroku)
  
• Teplotní diagram přímo na obrazovce
• Možnost přednastavení  konstant průběhu ohřevu a chlazení
  
• Sekvenční způsob ohřevu (100%,  77% a 33% instalovaného výkonu)
  
• Kalibrace teploty
  
• Zvuková signalizace ,  volitelná po ukončení každého naprogramovaného kroku, případně při ukončení procesu
  
• Možnost manuálního ovládání prostřednictvím spínačů
  
• Teplotní čidlo zabudované v
  
• Možnost využití jako chladicí tank (chladicí agregát je za příplatek)
  
• Čtyři nerezová pojezdová kola                                                                                 
• Otočný držák řídící jednotky - kompaktní provedení - možnost manipulace
  
• Kotel je kompletně vyrobený z nerezové oceli AISI 304
  
• Výška kotle po hranu kotliny 1050 mm,
  
• Maximální výška 1950mm  (horní hrana odjímatelné skříně řídící jednotky)
  
• Kotlina je opatřena dvoudílným víkem s madly (víka jsou použitelná při ohřevu se středovým míchadlem)
  
• Výpust s klapkou DN 65 mm manuálně ovládaná pákou.
• Spodní hrana výpusti při standardní výšce 550mm