Škubačka drůbeže karuselová BRM 2050

Detailní popis produktu

• Model BRM 2050
• 230 V - 50 Hz, 1500 W
• Průměr bubnu 70 cm
• Počet škubacích prstů: 209
  
• Délka kabelu cca 120 cm
• Doporučujeme především pro škubání  veškeré hrabavé drůbeže a kachen.
• Škubací stroj je určen pro soukromé účely a pro malé rodinné farmy s potřebou škubání cca 100 ks měsíčně.
• Škubací stroj je výkonným a nepostradatelným pomocníkem pro každého, kdo má co do činění s drůbeží porážku.
• Tento speciální mokrý-škubací stroj není náchylný k poruchám. Rychle, čistě a bezpečně oškube drůbež bez poškození kůže. Škubání probíhá velice efektivně a tak čistě, že ručním způsobem nemůže být nikdy dosaženo takovýchto výsledků.
• Celonerezové provedení stroje z  1,5mm silného plechu zaručuje dlouhou životnost, pokud se škubačka nebude přetěžovat.
• V podstatě jediný předmět údržby je občasné vypnutí dvojice klínových řemenů, případně jejich výměna. Rovněž výměna gumových prstů je předmětem běžné údržby a opotřebení prstů je přímo úměrné zatížení, neboli četnosti používání.
• Škubačky jsou dodávány s ochrannou folií na lícové straně oplechování. Folii doporučujeme strhat, bohužel to jde velmi pomalu.
• Stroje jsou vybaveny motorem na 230 V, 50 Hz, vypínačem s krytím IP 54 a 5m dlouhou gumovou flexi šňůrou s tříkolíkovou zástrčkou, která smí být připojena do zásuvky 16A, chráněné proudovým chráničem 30 mA.  Motor lze přepojit na 400V. 
• Škubačka je vybavena automatickým kropením po vnitřním obvodu bubnu pod horní hranou. Ovládání ručním kohoutem. Přesto doporučujeme proudem vody z hadice průběžně odplavovat oškubané peří, které je možné zachytit do perforované přepravky, nebo síta.
• Není dovoleno stříkat vodu na vypínač. Voda volně odtéká na zem splavem.
• Ve spodní části karuselu jsou 3 prsty nasazeny opačně a slouží jako vyhazovač peří .
• Před čištěním vždy vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
• Pozor ! Obsluha musí mít kvalitní gumové holínky, gumové rukavice a obličejový štít !
• Provoz: Poražená zvířata, je třeba dobře vykrvit, pak hned opařit a vložit do škubačky. Opaření lze provést nejlépe v elektrickém kotli s regulací teploty – s termostatem nebo v jakékoli vhodné nádobě s využitím ponorného ohřívače. Kuřata, slepice, krůty, perličky, koroptve a bažanti při 58 °C - 62 °C (mírně vyšší u starších zvířat). Doba opaření je v závislosti na velikosti - 1,5 až 2 minuty. Husy a kachny, teplota 65 °C - 70 °C . Doba paření za stálého protřásání cca 2 -5  minut. K dosažení správného výsledku je třeba provést trhací zkoušku na letkách. Výsledky práce se ještě více zkvalitní použitím škubacího vosku na dočištění, pokud je vodní drůbež poražena v době přepeřování.  Orientační doba potřebná k oškubání jednotlivých druhů drůbeže u největšího typu: Kuře: 6 -10 kusů během 20 - 40 sekund. Kachny: 3 - 6 kusů asi za 60 sekund. Husy: 1 - 2 kusy asi za 60 sekund. Bažant: 8 - 15 kusů během 40 sekund. Uvedená doba škubání je pouze orientační, v praxi se jedná o více vlivů jako je teplota a doba paření, stáří drůbeže, roční doba, okolní teplota, použití škubacího vosku atd. Vyhněte se porážce v období přepeřování.