Sýrařská plachta modrá 35g/m, 90 x 110 cm

Detailní popis produktu

Plachty jsou z elastického polyetylenu a liší se od tradičních sýrařských plachetek svou trojrozměrnou strukturou. Otvory jsou kuželovitého tvaru, velice dobře odvádí syrovátku a zabraňují jejímu zpětnému návratu k sýru nebo tvarohu. Materiál certifikovaný pro použití v potravinářství.

- před prvním použitím šátky vyperte v běžné dezinfekci a řádně opláchněte studenou vodou - šátky po opláchnutí lze okamžitě použít bez osušení - po použití šátky vypláchněte horkou vodou o teplotě 60 – 70°C, vydezinfikujte a properte ve studené vodě - šátky nikdy nenavlhnou, neboť jsou vodě odpudivé - nevytahujte okraje šátku při používání - možno libovolně stříhat, netřepí se - šátek patří hladkou stranou k sýru nebo tvarohu - sýr i tvaroh jsou hladké a nelepí se na šátek - dobře odvádí syrovátku bez nutnosti vysokého tlaku - vhodné do lisovacích i jiných forem, kde zásadně podpoří odtok syrovátky a hladkou strukturu sýrů - šátky lze používat opakovaně tzn. až do zničení -