Syřidlo FROMASE 220TL, 500ml, nejprodávanější
Kód: 53302Detailní popis produktu
- Mikrobiální chymozinové syřidlo vhodné i pro vegetariánské aplikace.
- Dávkování 1,7 - 2 ml na 10 l mléka. Aktivita : 220IMCU/ml (mezinár. jednotky), po přepočtu toto odpovídá síle přibližně 1:16000.
- Na nepasterizované mléko je potřeba zvýšit dávkování asi o 20%.
- Skladování : 4 - 8°C, vystavení vyšší teplotě po krátkou dobu ( transport), nemá vliv na kvalitu syřidla.
- Doba udržení aktivity : 18 měsíců při doporučované teplotě skladování.
- Vhodné pro přípravu všech druhů sýrů. S deklarací ,,non-GMO". Pro sýry s deklarací Kosher/Halal
- nejlepší poměr "cena /výkon"
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Syřidla, chlorid vápenatý, aditiva |
|---|---|
| Hmotnost: | 0,62 kg |
| Balení: | 1 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář